饮食秘诀帮助老年人在寒冷季节保护健康

衰老使老年人身体的耐受力下降，在寒冷季节增加健康风险。 因此，医学专家建议，
老年人除了主动保暖外，还需注意增加良好的营养，以提高抵抗力，预防感染。

1、天气寒冷，老年人容易生病

对于老年人来说，突如其来的寒冷天气会严重影响健康，尤其是患有高血压、糖尿病、呼吸系统、心血管等慢性疾病的人……

在老年人中，肌肉质量随着年龄的增长而逐渐减少。 肌肉量减少意味着身体覆盖物变薄，重要器官如心、肺、
肝、肾……将受到更少的保护，大血管将更多地暴露在冷空气和热气中，温度会流失，导致体温下降。

由于饮食不良，皮下脂肪层大大减少，不足以补偿消耗的量。 血管系统的数量和质量均减少。
 心脏功能也变弱，内分泌系统老化，导致身体调节热量的能力不足。

由于外界进来的冷干空气没有得到充分的加温和加湿，呼吸系统保护较差，因此老年人容易患肺炎。
由于免疫系统较弱，老年人也容易受到细菌和病毒感染......
    

2、吃足营养有助老年人预防感染

营养专家建议，寒冷季节要保障健康，老年人除了外出锻炼时适当保暖外，还需增加营养，
保证身体产生能量，抵御寒冷，提高抵抗力，有助于预防感染。

老年人的饮食需要充满营养。 每餐需要平衡4个食物组：碳水化合物组（主要来自谷物）；
 蛋白质组（肉、鱼、蛋、奶、豆类、豆类...）； 脂肪组（动物脂肪、植物油）、维生素和矿物质组（蔬菜、块茎、水果...）。

应优先选择富含易消化蛋白质、低脂肪的食物，如鱼、鸡、虾、鸡蛋、牛奶……如果吃不够，可额外喝营养奶（每次1-2杯）天）。 。

增加绿色蔬菜和新鲜水果中富含维生素、矿物质、纤维和抗氧化剂的食物来源，有助于支持消化和免疫系统更好地发挥作用。

注意喝足够的水：老年人由于认知障碍等合并症，比年轻人更不容易感到口渴，所以需要注意喝足够的水，而不是等到口渴了才喝。

除了过滤水之外，你还可以喝果汁、牛奶……不过，你应该避免喝咖啡、啤酒、葡萄酒等含有兴奋剂的饮料……你应该喝温水，
小口慢慢地喝。 睡前不要喝大量的水。

3、寒冷季节注意饮食有利于保障老年人健康

军事医学院消化内科前讲师武德丁副教授表示，在寒冷季节，老年人比炎热季节可以吃得更多，
因为身体需要消耗更多的热量来补充损失的热量。环境。 此外，老年人和照顾老年人的人应注意以下烹饪和饮食方法，
以帮助保护他们的健康：

应吃彻底煮熟、松软、易消化、量少而质好的食物，如：汤、肉粥、炖菜……

应分成多次、少量多餐，不要强迫自己每天吃2-3餐，因为这样会难以进食、吞咽、消化和吸收营养。

早上和午餐应该吃富含热量的食物，晚餐吃一些清淡的水果。

晚餐避免吃得太多、喝太多水，因为这会引起腹胀、消化不良和尿频等不适和失眠。

绝对不要用酒精来取暖，因为酒精会导致血管扩张，在寒冷的天气外出时是非常危险的。